番茄炒蛋只放一次油

作者： 一个番茄崽

都说番茄炒蛋是国民菜，其实我从小没吃过，我还是上大学在食堂吃的这道菜

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 新疆番茄酱 半包

番茄炒蛋只放一次油的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，番茄去蒂，切成小块，番茄酱挤出来，兑一点水

步骤 2

放油，倒入蛋液，摊平，初步成型后用铲子切4块，翻面，鸡蛋推到一边，加番茄块

步骤 3

翻炒一会番茄后，加入番茄酱水，煮一会关火，放盐，搅拌一下出锅

菜谱创建时间：2017-11-14 18:24:33