黑糖咖啡燕麦酥

作者： 昔默存

一直喜欢咖啡的香味，但由于最近胃不太好，又不敢太放肆，日常的美式改成了拿铁。想想家里还有一大瓶刚买的咖啡粉的不能浪费啊😅，那就用来做成饼干或者面包吧。 这个食谱我没有放很多黑糖，就30g，只有微微的甜味，我本身就是喜欢喝美式的，所以只要有咖啡香，我就很满足，不喜欢苦味的小伙伴如果做的话，可以适当把糖量增加到50g

用料

• 即食燕麦片 50克
• 黑麦粉 60g
• 麦麸 50g
• 黑糖/椰子糖/红糖 30g
• 咖啡粉 5g
• 泡打粉 2.5g
• 小苏打 1.5g
• 海盐 少许
• 鸡蛋 1个
• 椰子糖浆 30ml
• 水 适量
• 烤过的坚果碎 适量
• 葡萄干 适量

黑糖咖啡燕麦酥的做法步骤

步骤 1

所以粉类混合

步骤 2

鸡蛋和椰子糖浆搅拌均匀

步骤 3

所以干性材料，湿性材料和坚果葡萄干混合搅拌

步骤 4

如果过干，再一点一点加水搅拌，如图这种状态即可

步骤 5

放到烤纸上，压成长方形

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热175°C，烤25分钟，之后取出凉15分钟

步骤 7

冷却之后切成方块，切面朝上，再入烤箱烤10分钟，拿出冷却之后就会脆脆的了啦

菜谱创建时间：2017-11-14 15:46:53