尖椒臭豆腐

作者： 华丽的邂逅之后

喜欢吃臭豆腐，尝试过很多做法。这个是最好吃的。

用料

• 臭豆腐 5方块（买蒸的那批）
• 红椒、绿椒 各3只（辣的尖椒）
• 笋丁、香菇碎、肉末 适量

尖椒臭豆腐的做法步骤

步骤 1

用勺子把臭豆腐碾碎。

步骤 2

青椒红椒切碎，笋丁、香菇碎、肉末一起准备好备用。

步骤 3

先煸肉末，油略多。

步骤 4

再倒入备好的料一起翻炒至熟。

步骤 5

盛出先放一边。

步骤 6

开始炒臭豆腐，油略多。

步骤 7

臭豆腐在锅里结壳，铲下炒一起，再炒，放少量酱油。

步骤 8

放入炒好的料，放酱油，一点点水、鸡精，翻炒。尝下味道淡再放一点酱油，按个人喜好，我们会放点白胡椒粉。

菜谱创建时间：2017-11-12 16:20:17