蚝油牛肉萝卜丁淋扣饭

作者： 严谨食匠

为宝贝女儿做的家常便饭

用料

• 牛肉适量 克
• 蚝油适量 勺
• 萝卜适量 根
• 泰国香米
• 生抽
• 鸡粉

蚝油牛肉萝卜丁淋扣饭的做法步骤

步骤 1

萝卜切丁。在锅里煮半小时。一大碗水，煮至水剩下三份之一吃饭的碗那么多。牛肉要最嫩的部位，切成牛肉沫。放蚝油，鸡粉，生抽，盐，两片姜腌制10分钟。

步骤 2

牛肉沫放锅里略炒。在牛肉红色变白色的期间，倒进煮好的萝卜丁和煮好的半碗萝卜水。略炒后勾芡。把白米饭倒进锅中于牛肉萝卜大火略炒后出锅。盛一碗在碗中，倒扣在盘中。完成

菜谱创建时间：2017-11-12 16:02:26