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柠檬蒸鲈鱼(青柠蒸鲈鱼)

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作者: 响雨1770

用料

柠檬蒸鲈鱼(青柠蒸鲈鱼)的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

大葱,姜,切片。

步骤 3

***制作浇头***蒜,辣椒,切碎。

步骤 4

鲈鱼,杀好洗净。为快点熟,鲈鱼上要切几道

步骤 5

吊起来的时候是这个形状。骨头和肉粘着的地方要切开,不然很难熟。

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步骤 6
步骤 6

鱼,蒜,葱,放入蒸锅里,蒸5mins。

步骤 7

***制作浇头***烧水150g

步骤 8

***制作浇头***水开后放入蒜末,姜末,辣椒末。水再开后,将用料表上的材料全部加入,煮1mins。(如果加的柠檬汁是瓶装柠檬汁,要加至少1/4个新鲜柠檬的汁来提鲜)

步骤 9

***制作浇头***关火,加入香菜和小葱

步骤 10

蒸好的鲈鱼装盘,浇上汤汁,放上柠檬片

菜谱创建时间:2017-11-12 13:28:15
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