六寸圆模戚风

作者： 猫猫爱吃鱼-3

记录第一个成功的圆模戚风，激动啊

用料

• 鸡蛋 2只
• 水 30克
• 油 20克
• 低筋面粉 50克
• 糖 30克

六寸圆模戚风的做法步骤

步骤 1

水和油搅拌，充分乳化

步骤 2

混合物加入低筋粉，搅匀，加入蛋黄，搅匀

步骤 3

蛋白分三次加糖，打至九成硬

步骤 4

混合蛋白霜和蛋黄糊

步骤 5

入模。烤箱提前预热，150度烤50分钟

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步骤 6

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步骤 9

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步骤 11

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步骤 12

巧克力25克，牛奶45克，粉45克

六寸圆模戚风的小贴士

注意: 1.要乳化 2.要低粉 3.烤箱提前预热

菜谱创建时间：2017-11-10 23:08:36