土豆切成大块儿。放进水里备用。
葱姜蒜放进碗里。备用。
把鸡腿肉放进锅里煸炒。炒致半熟放放葱姜，蒜煸炒。
把肉炒至香。放老抽生抽糖煸炒，金黄色。
之后放土豆，加水致没了土豆和鸡腿肉，之后放盐和糖炒一下。
之后小火收汁，然后就香喷喷的鸡腿土豆就好啦。
鸡腿肉要先腌制一下。放点盐和料酒。就好了土豆，想吃生的可以切大一点，不喜欢吃生的可以切小一点。我用的是自家的土锅。所以做出来味道非常香。