陕西晋糕

作者： 清水孱孱

用料

• 糯米 500g
• 水 1000g
• 红枣 适量
• 红芸豆 适量
• 白糖 适量

陕西晋糕的做法步骤

步骤 1

糯米和水的比例1:2左右，边煮边搅动，防止黏锅，粘稠即可

步骤 2

放到盆子里一层米一层豆，我放了一点白芸豆和红芸豆，加点白糖，豆子和枣我是提前煮了一会

步骤 3

再铺一层米，把煮好的枣掰开铺在上面

步骤 4

一层米一层枣，就这样，喜欢吃枣的可以多放些，也可以放蜜枣，不喜欢的也可以不放，上锅蒸一个半小时左右，闷十分钟，高压锅半小时就👌

步骤 5

做多了可以冷藏，吃的时候挖一些放碗里，撒上两勺白糖或红糖放到锅里蒸热就好

菜谱创建时间：2017-11-10 18:13:23