鸡块洗净，加花椒、胡椒粉、料酒、豉油鸡汁、味极鲜腌制。我大概腌了十几分钟，其实可以提前一天冷藏腌好拿来就用。
小蘑菇洗净，平铺盘底。
腌好的鸡块铺在蘑菇上面，不要腌汁，撒蒜末。
根据个人口味再撒一层泡椒。上面盖个盘子，放微波炉，高火五分钟。
鸡块软烂，蘑菇入味，吃了几口嘴都木了，这湖南捎来的泡椒酱就是够味。(๑˙❥˙๑)