简单快手汉堡

作者： 可嘉甜品

家里有厨师机或者普通面包机就可以快速制作啦！直接一次整形发酵的快手汉堡哟！

用料

• 牛奶或水 51g
• 鸡蛋 10g
• 糖 15g
• 盐 1g
• 高筋面粉 100g
• 酵母 1g
• 黄油 12g

简单快手汉堡的做法步骤

步骤 1

此方法可以做4个mini汉堡🍔！量大可以翻倍制作。 1.所以材料除黄油外投入面包机。酵母不要直接接触糖和盐（大概揉15分钟至扩展阶段）； 2.加入室温软化的黄油揉至完全阶段（面包机大概15分钟）； 3.等量分成4份，整圆，压上一层白芝麻放入烤盘； 4.夏天直接可以室温发酵至两倍大，冬天入烤箱放一碗热水发酵至两倍大； 5:发酵完成烤箱预热170度烤15-20分钟上色即可。 6:出炉后就可以根据自己的喜好夹自己喜欢的配料对半切开制作汉堡啦！

简单快手汉堡的小贴士

第一次发菜谱希望大家能看明白。有不懂可以留言我看到会尽快答复的！要是有做成功欢迎大家交作业哟！后期有时间补制作图！

菜谱创建时间：2017-11-09 22:42:37