所有食材准备好,先烧水煮意面,然后煮意面的时间来做金枪鱼番茄酱。 煮意面要温水下锅,全程中小火,大概10~15分钟。这个时间做酱汁刚好。
西红柿开水烫一下去皮切小块,大蒜切末,洋葱切丁。
锅里放一勺橄榄油,因为我用的是油浸金枪鱼本身油就多,所以少一点油,蒜末洋葱煸炒微黄,加黑胡椒粉和西红柿继续炒到出汁儿,加盐、罗勒、番茄酱和金枪鱼罐头,煮一小会儿汤汁浓稠就可以关火了。 这里我放了一小勺韩式辣酱,微微的辣,儿子吃刚刚好,喜欢吃辣的可以炒酱的时候放个辣椒。
炒好的金枪鱼番茄酱
煮好意面捞出盛盘,浇金枪鱼番茄酱,翻拌均匀意面全部沾上酱汁儿,上面再来一大勺,开动吧!
非常浓郁美味的金枪鱼番茄酱意面,好吃的不要不要的!