花胶板栗鸡汤

作者： 麦咚咚

花胶四季进补都很好，正值深秋加入应季的板栗，汤甜板栗香，鸡是没什么吃头儿了

用料

• 泡发好的花胶 两三只（小）
• 鸡（不要太肥） 1只（一斤左右）
• 板栗（去皮） 半斤
• 老姜 适量

花胶板栗鸡汤的做法步骤

步骤 1

把鸡事先滚一下去血水，捞出来洗干净与其他料一起下锅，开锅后文火煮一个半钟。我用的快锅锅壁很厚煲汤效果也OK，用瓦罐或许更好。

步骤 2

喝的时候如果觉得淡少放一点盐，我是直接这样喝😊

菜谱创建时间：2017-11-08 18:48:32