肉炒蘑菇

作者： 迪迪家的厨房

用料

• 五花肉 适量
• 蘑菇 适量
• 尖椒 一根
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽，老抽 适量
• 盐 适量
• 醋 适量

肉炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

五花肉，蘑菇焯水过凉(稍微攥一下)要不炒时会出汤，尖椒，葱姜蒜切好备用

步骤 2

锅内油加热放入五花肉煸炒变色放入葱姜蒜，加入料酒生抽老抽煸炒均匀，放入焯好的蘑菇和尖椒，加盐，最后到点儿醋翻炒出锅

步骤 3

装盘

肉炒蘑菇的小贴士

出锅前一定要加一点醋

菜谱创建时间：2017-11-08 14:57:52