菠菜洗净晾干水分,熟核桃取仁,备用
起锅热油,小火加热,放入核桃仁略炒一会儿,改大火下菠菜,大火快炒,调入少许盐(根据自己口味),炒匀出锅即可
菠菜选嫩的,小一点更好吃,一定要洗干净,不然会碜牙,水要沥干,不然下锅容易出水, 口感就不好啦,小火加热炒核桃仁,火大会糊掉,总之下锅以后动作一定要快😊,是不是很简单✌,调料只有盐,原汁原味最好吃😊