炒粗盐
凉白开洗了金桔 铺点盐在金桔上 大火蒸10分钟 期间看到金桔在吐泡泡 听说金桔有点寒 蒸了还好吧
一层盐一层金桔，我把蒸出来的水也倒进去了。放凉后加盖子。其实各自晾凉再铺可能更好。 不知道结果如何，一个月后看看。可能会巨咸。 同事提供的热盐水凉后浸泡可能相对没那么咸。