先做底料，红辣椒，姜，蒜，葱，辣椒面，切碎加盐，鸡精，花椒，胡椒，热油淋香，加生抽和醋拌匀（我还加了花椒油更香）
食材洗净备用
按照不同食材分批下锅烫熟，豆类
根茎类素菜
青菜
倒入之前准备的调料碗，拌匀。
美味出锅，淋点麻油，香，香，香。