土豆传奇家常土豆卷制作方式

作者： 特色小吃13287721329

喜欢土豆的我，每天致力于研究土豆小吃，分享给大家

用料

• 土豆 5个

土豆传奇家常土豆卷制作方式的做法步骤

步骤 1

小土豆放清水里加适量白醋煮熟，然后剥皮，加醋可以去涩味哦

步骤 2

剥皮的土豆用料理机打成泥备用

步骤 3

加适量盐和黑胡椒粉拌匀

步骤 4

咸蛋黄3个，大蒜四瓣剁碎备用

步骤 5

炒锅里放少许油，下蒜末小火煸香

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步骤 6

步骤 6

下蛋黄末煸熟， 把炒好的蛋黄末倒入土豆泥里搅拌均匀

步骤 7

油豆皮用水泡一分钟，软了就拿出，然后一张张分开

步骤 8

取一张油豆皮对折，一头放入适量土豆泥，两边往里折一下，再卷起

步骤 9

卷好的土豆卷收口朝下摆放， 煎锅放少许油，烧热，土豆卷收口朝下摆放在煎锅里

步骤 10

最后煎到两面金黄就可以出锅了，吃的时候可以搭配各种自己喜欢的酱

菜谱创建时间：2017-11-07 17:55:02