1、整鸡清洗干净，鸡全身均匀的（按摩）抹上盐，肚子也是，按摩一会，更入味。放一边腌制20分钟。 2、容器放入适量生抽，香油，十三香粉，搅拌均匀，均匀的抹在腌制好的鸡全身。按摩一会。 3、电饭煲抹上一层油，扑上葱（我用的大葱，因为没买到小葱），再扑一层生姜片，给鸡肚子也要填上生姜片和葱，然后入锅，浇入剩下的汤汁，开闷，中途翻一次身，让鸡均匀上色，跳闸后再按煮饭键继续闷。