排骨凉水下锅
水开后去血沫
捞出来用清水洗干净,控水备用
锅里放油
加排骨炒成金黄色
加姜片、葱段
加生抽、老抽、料酒炒匀
加白糖
然后加玉米炒匀
接着加干辣椒、花椒、大料
然后放入高压锅内
加盐
加入适量清水
食材选择:肉/排骨 烹饪方式:红烧 口感调节:软烂
解压 开盖煮功能收汁