卤素鸡

作者： 礼尚往来yhp

经济又实惠的一道菜和大家分享一下

用料

• 素鸡 一个
• 八角 一个
• 小葱 两根
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 陈皮 一片如没有桔子皮也可以
• 料酒 适量
• 姜 一小块
• 油 适量
• 盐 适量

卤素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡洗净切片、小葱打葱结、姜切片

步骤 2

起锅倒油，油比平时炒菜的多点、油六成热时放入素鸡煎至两面金黄后捞出、倒出多余的油

步骤 3

锅中加入适量清水放入煎好的素鸡、葱结、姜片、八角、陈皮、生抽、冰糖、料酒、盐大火烧开后转小火煮十五分钟关火后再焖十分钟即可

菜谱创建时间：2017-11-06 14:08:45