西芹切小段,香干切条,红辣椒切条,猪肉切条
西芹用开水炤3分钟,再加入豆干煮一分钟,滤水放干待用
葱姜切段,油热后倒入猪肉榨油,肉色变红,加入葱姜红辣椒翻炒,再倒入西芹豆干爆炒,快好了加入盐和生抽,味极鲜起锅就好