自制湖南长沙米粉，美味早餐

作者： 小小潇77

去了一趟湖南长沙，深深爱上那里的早餐，米粉，暖暖的汤，好吃的粉，简直是冬日里的美味早餐的不二之选，虽然不知道是不是长沙粉的地道做法，但是好吃就够了😊😊😊

用料

• 米粉 适量
• 青菜 适量颗
• 鸡蛋 1个
• 猪排 5-6块
• 咸菜 几丝

自制湖南长沙米粉，美味早餐的做法步骤

步骤 1

可以提前一天熬好浓汤，猪骨汤，牛骨汤都可以的，因为家里只有猪排骨，就煲了猪骨汤，最好用砂锅炖，更香。剩下的汤用不完下面煮菜都可以的

步骤 2

我用的越南河粉，用温水泡软待用

步骤 3

准备配菜 煎鸡蛋 青菜洗好煮熟沥干备用

步骤 4

架锅烧水，水开后将泡软的河粉煮3分钟熟了后捞出，倒入熬好的浓汤，放盐，生抽，鸡精，最后在粉上整齐的麻上鸡蛋 青菜 咸菜丝 猪排肉 喜欢吃辣椒的可以自己放辣椒 一碗香喷喷的汤粉就做好了呢

菜谱创建时间：2017-11-06 10:49:27