海虹饺子

作者： 可可可晴天

每次过年吃海虹馅饺子都能吃一大盘……

用料

• 海虹
• 白菜
• 葱
• 姜
• 香菜
• 味极鲜酱油
• 食用油
• 盐
• 鸡精
• 饺子皮

海虹饺子的做法步骤

步骤 1

海虹切成丁，平均每个切2-3下就行，别切太碎，容易影响鲜味，放盆里备用

步骤 2

取白菜叶，剁碎，撒点盐出汁，用纱网把水份滤出，没纱网用手捏干，放入盆里备用

步骤 3

葱白切末，切之前用刀拍扁，要不然辣眼睛

步骤 4

姜削皮，切末，香菜切末

步骤 5

加点油，让它搅拌起来有粘性

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步骤 6

步骤 6

加一丢丢的盐就够了，海虹本身就带了咸味，加点鸡精提鲜，一丢丢味极鲜酱油

步骤 7

开包！皮里不放太多馅，不然会撑破，馅往中间放

步骤 8

锅里烧水，等完全沸腾再放饺子

步骤 9

三开以后就可以吃了。

海虹饺子的小贴士

海虹要煮熟了再包，不用生的

菜谱创建时间：2017-11-05 11:33:15