菊花，用清水漂洗两次。
使用蒸锅上热气后蒸一至两分钟，使菊花，蒸熟变色。
蒸好后如上图。
使用烤箱，温度设置为175℃，每隔十分钟翻动一次。若量少，则20分钟到22分钟即可考完；若量多，则40分钟到60分钟一烤盘。待到菊花彻底烤干为止。密封保存。开水沏泡即可。