“蒸蒸日上”之红薯饼

作者： 红啤坊

用料

• 红薯泥（隔水蒸熟） 400克
• 糯米粉 50克
• 粘米粉 50克
• 细白砂糖 40克
• 炼奶 10克

“蒸蒸日上”之红薯饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合搅拌均匀，和成一块不沾手的粉团 和制过程注意粉的吸水程度，适当调节粉量、炼奶量 经常下厨房的你懂得

步骤 2

和好的粉团切成25克每份 适合我家模具大小 预留一些糯米粉做后备，用来擦试模具，防止粘贴

步骤 3

最后按成形 大火烧开水，上锅蒸制15分钟即可 熟的薯饼有点粘手，放凉了就不粘，入口非常甜滑、细腻

菜谱创建时间：2017-11-03 23:08:57