包菜（卷心菜）洗净，切好，我没有拿热水烫（随意）。
一块猪肉，洗净，化冻，切小块
先放油，油热放葱姜末，放肉，稍微一炒，变色后放生抽，炒一下，让肉入味，出锅
倒油，放卷心菜，爆炒一下，放生抽，放一点老抽，入味着色之后放肉，稍微一炒，放入一点蒜末，一翻炒接着出锅。