生羊肉洗净,在冷水里泡半个小时,然后 生羊肉➕姜片➕干辣椒➕葱段放到砂锅里冷水开始炖,小火去血沫。不加盐。用筷子扎肉,可以很轻松扎透,就熟了。捞出羊肉,冷制后切片
炒锅里加少许食用油,放小葱姜丝炒香,下木耳和豆腐黄花菜略炒,放入羊肉汤,开锅加细粉条,煮一会儿,然后放入切好的羊肉。小火炖一会,食材好了,盛出加香菜小葱。别忘了加点胡椒粉[耶]