#太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷

作者： 婷婷ELF

牛排包裹菠菜蘑菇馅，还有多多哒芝士，用烤箱替代油炸，外壳酥香里面鲜嫩芝士还会爆浆哟

用料

• 菲力牛排 2块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 菠菜 2、3颗
• 蘑菇 2、3朵
• 奶油奶酪 适量
• 芝士 车达/马苏里拉
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 橄榄油 适量

#太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的做法步骤

步骤 1

我用的牛里脊，用肉锤敲打松且薄。菠菜焯水挤干水分备用、蘑菇洗净切片。

步骤 2

撒黑胡椒和盐按摩均匀腌制15分钟

步骤 3

涂抹适量奶油奶酪，放上沥干水的菠菜和蘑菇片

步骤 4

放适量芝士碎，我用的车达，感觉加点马苏里拉会更好。

步骤 5

卷起来两头也窝起来防止露馅

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步骤 6

步骤 6

依次裹一层淀粉、鸡蛋液、面包糠

步骤 7

烤盘垫锡纸抹一层橄榄油，牛排卷放上去再淋些许橄榄油

步骤 8

烤箱180度预热烤15-20分钟。建议趁热吃哟！可以搭配番茄酱撒点芝士粉。

菜谱创建时间：2017-11-02 11:17:16