超简单麻薯球（翠柏PE9800面包机版）

作者： 雪莉yip

尝试了多种方法，终于找到一种非常简单的方法

用料

• 麻薯预拌粉 200g
• 鸡蛋液（大概两只小的土鸡蛋，去壳后的重量） 65g
• 纯牛奶（这次使用的是子母纯牛奶） 70g
• 盐 2g
• 黄油（总统无盐黄油） 40g

超简单麻薯球（翠柏PE9800面包机版）的做法步骤

步骤 1

首先将牛奶、鸡蛋、盐、预拌粉全部放入面包机桶，最后放入黄油

步骤 2

将面包机桶放入面包机安装好后，选择菜单14自定义和面30分钟，烤箱预热175度，20分钟

步骤 3

和面结束后，在预热好的烤盘上铺上防粘油纸，带一次性手套，为防面团太粘不好造型，在手套上摸点油

步骤 4

直接像手工肉丸那样捏出一个个圆形的小面团，我这次随意捏了13个，（事后发现太大了，下次还是捏16个比较好）

步骤 5

放入烤箱中层，20分钟，200度，烤完，等待几分钟再拿出来

菜谱创建时间：2017-11-01 19:23:29