筋饼

作者： 霸道不霸道

用料

• 面粉 适量
• 土豆 2只
• 青椒 2只
• 葱 1段
• 盐 适量
• 橄榄油 少许

筋饼的做法步骤

步骤 1

开水和面 用筷子搅拌 出现疙瘩后和成面团

步骤 2

包裹保鲜膜 醒面30分钟

步骤 3

土豆切丝 过水三遍 去除淀粉

步骤 4

青椒切丝

步骤 5

葱切丝

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步骤 6

步骤 6

蒸锅加热至水开（多放水）将面团分成若干小面团

步骤 7

擀成面饼

步骤 8

越薄越好

步骤 9

每两张面饼之间刷油 ，放入蒸锅 ，然后下两张做好以后直接放入蒸锅覆盖上两张饼，依次全部放入蒸锅，最后两张蒸三分钟即可完成。

步骤 10

面饼成品

步骤 11

热油炒土豆丝

步骤 12

放尖椒炒30秒

步骤 13

放葱炒30秒

步骤 14

土豆丝成品

步骤 15

卷饼 这个是给自己做的 加了辣椒面

步骤 16

完成

筋饼的小贴士

不用担心饼会粘在一起 第二次放饼的时候 上两张饼已经熟了

菜谱创建时间：2017-11-01 17:11:18