1.腰花洗净，泡一会 。先切好 然后码料：放料酒，姜丝，一点点醋，一点点糖，豆瓣，淀粉 （淀粉不能多）和一点点盐备用。
大蒜切片，姜切片，葱斜切，泡椒斜切 泡姜切片，芹菜切段
锅内放入少许油，油好了放入花椒，葱姜蒜郫县豆瓣 泡椒泡姜 翻炒均匀，放入码好的腰花的吗，大火翻炒 在加入芹菜炒，然后加盐味精鸡精调味。
然后出锅了 真美味。我家小朋友都喜欢吃。