小展的下午茶│果酱舒芙蕾

作者： 爱烘焙爱展艺

参考份量：4个 烘烤时间：14分钟

用料

• 蛋白 3个
• 覆盆子果酱 28克
• 朗姆酒 5克
• 黄油 适量
• 展艺细砂糖 适量
• 展艺糖粉 适量

小展的下午茶│果酱舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油涂抹在容器中

步骤 2

撒上适量的白砂糖在杯底与杯壁上，将多余的砂糖抖落

步骤 3

果酱放入锅内，倒入朗姆酒

步骤 4

边加热边用勺子搅拌

步骤 5

将白砂糖倒入蛋白内

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步骤 6

步骤 6

用打蛋器将其打发到干性发泡

步骤 7

倒入熬制好的果酱，搅拌均匀

步骤 8

将其倒入容器抹平

步骤 9

放入预热好的烤箱180度中层烤14分钟

步骤 10

(＃°Д°)(๑＞ڡ＜)☆

菜谱创建时间：2017-10-31 14:14:44