巧克力乳酪杯子蛋糕

作者： 嘎嘎嘎嘎937

对烘焙来说 方子大概是非常重要的灵魂 好像按照严格的方程式来计算 就一定能得到的标准答案 但是 有时候标准答案真的 是非常让人讨厌的东西啊 那么努力 那么按部就班完成了的 糕 平庸的让人绝望 微信公众号：葱走 不定时更新研发菜谱 欢迎关注唠嗑

用料

• 黑巧克力
• 黄油
• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 100g
• 核桃仁 4块
• 泡打粉 2g
• 奶油奶酪
• 糖

巧克力乳酪杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黑巧克力，黄油，鸡蛋*2，低筋粉，核桃仁，奶油奶酪，酵母粉 看到那木碟子没， 看到了是吧 没啥，也就挖了一个月

步骤 2

黑巧克力和黄油，隔水融化，忍住，别喝

步骤 3

另外拿个大碗，2个全蛋打到浅黄

步骤 4

把巧克力酱倒进去，打匀

步骤 5

再放点低粉和酵母，一点点就行了，不然分分钟变面团给你看，拌匀

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步骤 6

步骤 6

最后放点炒过的去皮核桃碎进去，我感觉放杏仁片味道大概更好 但是 额 家里核桃要坏了，所以...

步骤 7

然后就，平分到纸杯里去，进烤箱，我的话，180度12分钟刚好，你随意

步骤 8

黄油室温软化，打到发白，再加砂糖和奶油奶酪，打顺滑就行 特别胖，下次弄个酸奶味的试试

步骤 9

放到裱花袋里，剪个口，就好了

步骤 10

裱花我是在百度上学的。。转两个动图供参考，侵删 瞎裱一下还是挺简单的，裱之前奶油先冻一下会方便好看很多

步骤 11

就，做完了 相信大家也注意到了这个木盘子 简约 大气 优雅 从容 风华绝代 还行，只挖了3个月

步骤 12

横截面熔岩 微信公众号：葱走 不定时更新研发菜谱 欢迎关注唠嗑

巧克力乳酪杯子蛋糕的小贴士

奶油裱花可以先放冷冻层冻几分钟降温，出来的花会更硬挺好看些

菜谱创建时间：2017-10-28 23:24:01