圆滚滚的芋头米果

作者： 一碗杂酱面鸭

九月九，家家户户做米果。

用料

• 芋头 2.5斤
• 面粉 1斤
• 大米粉 0.3斤
• 盐 克
• 大蒜 5根
• 姜 1只
• 辣椒 2个

圆滚滚的芋头米果的做法步骤

步骤 1

芋头（芋仔）煮熟（软烂即可），晾凉后剥皮（不能冲冷水！）

步骤 2

加入蒜末（只取蒜头，蒜叶炸了易黑）、姜末、红椒末，盐、面粉、大米粉、水。和成糊糊状。

步骤 3

先把锅烧热，加入油，待油热后把糊糊捏成团下锅炸。

步骤 4

完工～

菜谱创建时间：2017-10-28 11:15:49