香菇青菜

作者： smile_yuyue

用料

• 青菜6 颗
• 香菇10 朵
• 糖1 勺
• 盐半 勺
• 香葱2 棵
• 生姜 3片
• 蒜头 3-4个

香菇青菜的做法步骤

步骤 1

青菜掰开已经沥水 准备好葱姜蒜 蒜头不要拍碎

步骤 2

干香菇提前半小时温水泡发 后沥干水份

步骤 3

国内放少许油(我们家吃的菜籽油)，放入姜蒜 煸炒出香味 后倒入香菇 (此时不要放香葱哦)煸炒片刻后倒入适量白开水(有高汤最好)继续煸炒，盖好锅盖中火焖5分钟。

步骤 4

5分钟后锅内撒入香葱，再将青菜倒入锅内翻炒

步骤 5

待菜叶变软调入适量盐和白砂糖 翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

起锅咯！

香菇青菜的小贴士

我们家是不吃鸡精的 通常用的都是最简单的调味料，一定要放白砂糖哦！ 生抽也不要，汤汁的颜色 香菇自带的哦！

菜谱创建时间：2017-10-27 17:46:29