三鲜小炒

作者： 漂流瓶的愿望-1

用料

• 馍：
• 中筋面粉
• 酵母
• 水
• 其他配菜：
• 肉丸 自制
• 平菇
• 豆腐干
• 青菜
• 西红柿
• 木耳
• 粉丝
• 高汤
• 香菜，蒜苗
• 调味料：
• 盐
• 醋
• 辣椒面

三鲜小炒的做法步骤

步骤 1

1.烙馍 面粉加适量水酵母和成团，半醒发后烙成5MM厚的薄饼。

步骤 2

将饼切成小块待用。

步骤 3

用猪大骨头和鸡架熬高汤。

步骤 4

蘑菇焯熟，蒜苗切丝，木耳切丝，粉丝剪成段。

步骤 5

豆腐干切丝，西红柿切块，青菜洗净备用。

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步骤 6

步骤 6

热油，加入蒜苗炒香，加入辣子面小火炒香，依次加入木耳、蘑菇、豆腐干、西红柿，青菜炒，烹入醋，加盐后加入高汤和水。

步骤 7

煮开后，加入肉丸、馍和粉丝

步骤 8

煮熟后加入香菜拌匀既成

步骤 9

开咥！

菜谱创建时间：2017-10-27 13:22:08