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《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

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顺其自然1959

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

做成了烧麦。没有xo酱，加了蚝油和柱侯酱很好吃。做这个就是费皮费时间，一锅烧麦馅费了半斤多豆腐皮。

不负将来

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

包的是新豬肉，很好吃

Tangolove

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

#午餐•2021年6月30日#

芷蘿

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

我的豆油皮可能买错了

清晨的胡萝卜

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

里面是素馅的，下次试试不同的馅

幸福村的阿姨

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

没有油豆皮了，只好先用厚豆皮试做，味道还是不错的，下次再用油豆皮做一个

水之月2010

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

eric-37

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

买到的豆皮是两层在一起分不开的，太厚了，没法做成包子，就改成卷子了。。。豆皮没有什么味道啊

小伦儿_Flying

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

#早餐•2020年4月22日# 蒸之前vs蒸之后
总结：1豆皮不要泡太长时间
            2也许包馅前应该把豆皮的水份稍微吸干些。
            3蒸熟后尽快出锅装盘，避免过多水蒸气淋在豆皮上。

liere

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

没办法扎起来做成小包袱形状，做成小卷也很好吃！

爱给喵先生做饭的咩小姐

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

用了湿豆皮，也OK
#『包子』#

Rose家厨娘

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

不知道是不是蒸的时间过长，好奇怪的样子

心比手巧

《红楼梦》中的豆腐皮包子【曼食慢语】

这次买的豆腐皮有点厚，包不起福袋。味道鲜美，非常热爱。

Rena_p9n8