鸡腿洗净切块,姜丝,冬菇泡软切丝
加入蚝油一汤勺,料酒,老抽,盐,糖,淀粉加入少许的泡冬菇的水拌匀,腌制20分钟洗米,加水,把冬菇鸡铺在米上,放入电饭锅,按平常煮饭一样,
饭熟后撒入少许葱花,滴入几滴香油
香浓可口的冬菇滑鸡饭就这样做好了