万圣节猫头鹰卡通造型饼干低糖无需模具

作者： 恩纳麻麻

捅南瓜这种事还是交给爷们吧，万圣节，呆萌的我跟心灵手巧的美妞们更配，做我做我做我！ 此方可做30个左右猫头鹰饼干，因为给孩子吃，我没用耐高温巧克力豆做眼睛，淘宝查了下都是代可可脂，用黑加仑葡萄干代替的。 如果用葡萄干，需要提前洗净用温水泡10分钟以上，然后用厨房用纸吸干水分，香草精我也没用。有问题可以留言或加vx家有贤妻 喜欢甜口的糖可以加到90克

用料

• 无盐黄油 90克
• 鸡蛋 1个去壳60克左右
• 低筋面粉 240克
• 白砂糖 65克
• 盐 1克
• 耐高温巧克力豆 60粒
• 大杏仁 30粒
• 香草精 1ml可不加
• 蜂蜜 适量

万圣节猫头鹰卡通造型饼干低糖无需模具的做法步骤

步骤 1

无盐黄油室温软化至手指轻轻按下有个小坑，加入白砂糖，电动打蛋器打发至颜色变浅，成羽毛状

步骤 2

加入鸡蛋继续打发至混合均匀，再加入盐，用打蛋器搅拌均匀


步骤 3

筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，揉成光滑的面团

步骤 4

面团底下垫烘焙油纸，表面盖上保鲜膜，用擀面杖擀成0.5cm厚的面片

步骤 5

用圆形物品比如杯子或果酱瓶盖，隔着保鲜膜压出圆形

步骤 6

圆形周围的面重新组合揉成面团，擀成0.5cm厚的面片，用小点的圆形物件，隔着保鲜膜压出眼睛

步骤 7

手沾点水抹在眼睛面片上，把眼睛面片粘上

步骤 8

取2个耐高温巧克力豆尖端朝下往下压，作为眼球，如果像我一样用黑加仑葡萄干，就无所谓正反，两眼球大小一致整圆就行

步骤 9

用大点的勺子在眼睛两侧轻轻按压出纹理，作为翅膀

步骤 10

用叉子沾点水压出左右脚的花纹

步骤 11

把杏仁一侧抹上薄薄一层蜂蜜，压在两眼中间，作为喙

步骤 12

移入烤盘，烤箱上下火预热170度，中层烤15分钟左右，有香味溢出，表面金黄即可

菜谱创建时间：2017-10-24 22:11:41