【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨

作者： 小森的妈妈

海带含有丰富的碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖、调节免疫等功效。 中医认为，鲨鱼骨益气滋阴、开胃补虚、利水化痰。 这个汤做法简单，滋阴润燥，抗癌补虚，是秋季的养生汤品。 _______________________________________________ 喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。 微信：xiaosendemama3

用料

• 海带 适量
• 花生 适量
• 鲨鱼骨 适量
• 瘦肉 300克
• 蜜枣 2粒
• 陈皮 适量
• 姜 适量

【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨的做法步骤

步骤 1

海带浸泡发透后，清洗干净，切片。 花生洗干净备用。

步骤 2

鲨鱼骨洗干净放入锅内，加姜焯水。

步骤 3

瘦肉焯去血水备用。

步骤 4

锅内放入处理好的材料，加入适量的水。

步骤 5

加两粒蜜枣。

步骤 6

加上花生。

步骤 7

大火烧开转文火煲2个小时。

步骤 8

加入适量的盐调味饮用~

【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨的小贴士

1、挑选干海带的小tips：看干海带表面有没有白霜，有白霜的比较好，没有的质量不好不建议购买。选择看起来灰绿色而且颜色自然的海带，如果是翠绿色的不建议挑选。 2、 鲨鱼骨有些腥，用加了姜的沸水汆烫，可以辟去腥味。 _______________________________________________ 喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。 微信：eljewelry

菜谱创建时间：2017-10-24 16:04:52