① 烤箱预热到160摄氏度，锡纸上均匀刷一层油。 ② 红薯切成5毫米左右的薄片，在碗中混合少许油和红薯，平铺在烤盘中，烤15分钟，中间更换2次烤盘方向以烤匀。 ③ 制作牛油果酱：混合牛油果肉、青柠汁、辣椒酱、盐，搅打均匀即可。