胡同44号餐前小菜腌萝卜

作者： 长虹_厨艺越来越好

需要准备材料：白萝卜皮3斤、有机酱油50克、白醋125克、小米辣6克、蒜子40克、姜 5克、糖100克、盐20、矿泉水180克、老抽13克 操作过程：将萝卜洗净削皮备用，削好的萝卜皮提前用盐腌制半个小时，期间可以把大蒜、姜、小米辣提前切好备用。萝卜皮腌好后用水冲五分钟然后将水控干，接着将调味品依次放入，最后加入矿泉水泡制即可，大约泡一个晚上的时间就可以享受美味啦[色]

用料

• 萝卜 3斤
• 白糖 100克
• 生抽 50克
• 白醋 125克

胡同44号餐前小菜腌萝卜的做法步骤

步骤 1

切

步骤 2

上调料

步骤 3

滤掉水

步骤 4

拌匀

步骤 5

腌一个晚上

菜谱创建时间：2017-10-24 14:33:03