小米煮熟,蔬菜洗净,彩椒、蘑菇切薄片
油醋汁所有材料放入小瓶中盖上盖子摇匀备用
把蘑菇片放入不粘锅中用小火炕熟,彩椒也同样炕一下(喜欢吃生的彩椒的人可以省略)
孢子甘蓝切半放入加了一点点盐和橄榄油的开水中焯熟
在盘子里依次放上芝麻菜、彩椒、蘑菇、牛小排、小米,孢子甘蓝
最后淋上油醋汁即可食用