烤箱预热至200℃。在2个烤盘上轻刷一层橄榄油。 ② 取一个大碗，放入土豆片、橄榄油、辣椒粉、孜然粉、玉米淀粉、盐和胡椒粉，充分混合。再加入柠檬汁，搅拌。 ③ 将土豆片平铺在两个烤盘上，分批进入烤箱。烤15分钟后，从烤箱中取出，把土豆片翻面。放回烤箱继续烤10分钟，直到土豆片边缘开始卷曲，取出即可配上番茄酱享用。