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蔓越莓曲奇(挤花版)

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作者: 鹭小厨
方子非原创,搬自微博,略改动,纯记录,为方便下次使用。

用料

蔓越莓曲奇(挤花版)的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化,加糖粉打至发白。

步骤 2

继续分次添加常温奶油,每次均需充分搅打融合后,才可继续添加。

步骤 3

低粉,玉米淀粉混合均匀过筛,蔓越莓用料理机打碎,一起加入打发的黄油中,拌匀。

步骤 4

装袋裱花。花嘴为三能八齿花嘴。

步骤 5

烤箱提前预热130度,中层,烤40分钟。上色不明显,我又加了5分钟,烤盘换到第二层,还是不明显。不过蔓越莓的,不上色好像也不影响美观。

菜谱创建时间:2017-10-22 13:29:11
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