椒盐烧饼

作者： 柳飘扬

最初是准备做葱香烧饼，做起来了才发现家里没葱😂，临时决定放一些椒盐，于是就有了这个菜谱。 椒盐的味道很丰富，所以椒盐烧饼一定很好吃是毋庸置疑的！ 事实证明，真的是太好吃啦！ 2020.12.5日更新，发现烧饼夹烤肉和鸡蛋超棒！也可以夹你喜欢的各种……烧饼夹一切！

用料

• 中筋面粉 250克
• 温水 适量
• 白糖 10克
• 盐 适量
• 酵母 2克
• 油酥：
• 花生油 适量
• 面粉 适量
• 椒盐 适量

椒盐烧饼的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加入白糖和盐，酵母温水化开，和面，水没有具体的量，只要和成一个非常软的面团就可以。

步骤 2

和好的面发酵到一倍大。

步骤 3

制作油酥，面粉里加花生油搅成稀面团的状态备用。椒盐也可以直接放到油酥里

步骤 4

发酵好的面团擀成长方形大面片儿，把油酥均匀的抹上去，然后撒椒盐，每一个地方都撒到，从下往上卷起来成一个长条状，再用刀切成剂子，我切了七个。

步骤 5

切好的剂子擀长，向内三折，再擀长，再三折，然后擀开像一个小长方形就可以了。

步骤 6

擀好的烧饼刷一层蜂蜜水，蘸一层白熟芝麻，放烤盘醒发20分钟。

步骤 7

预热烤箱，上下火180度烤20分钟，又香又脆的椒盐烧饼出炉了！

步骤 8

芝麻蘸的比较厚，加上椒盐丰富的味道，香死人！

步骤 9

早餐，椒盐烧饼和八宝粥。

菜谱创建时间：2017-10-22 12:02:23