胡萝卜小细丝
大葱切小细丝
准备适量面粉
打入鸡蛋,加萝卜丝、葱丝、盐
加凉开水拌匀呈面糊状
平底锅,小火,加少量油
锅有点热的时候倒半碗面糊,用锅铲摊开。然后火可以稍微开大一点点。
等闻到香味,颠锅翻面。再等一会儿就做好啦。
1.油盐是觉得是否好吃的重要因素,想好吃多放点,想健康少放点。 2.不要频繁翻面,可能翻烂。