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十九大鸡尾虾

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作者: 大大不卷
十九大开幕那天晚上,到家九点多,老爸照常在替我准备第二天的午饭便当。 做到最后一个菜-鸡尾虾时,他对我说:来,这个菜给你来做吧。 许久没下厨的我瞬间被点燃了,撸起袖子就把它给炒了,没想到味道还不错。 生活中需要些意外的小确幸。

用料

十九大鸡尾虾的做法步骤

步骤 1

鸡尾虾洗净,去虾线。

步骤 2

腌制:放少许盐、黑胡椒、姜片(切小点),用筷子搅拌均匀,腌制10分钟左右。

步骤 3

开中火,放油(稍多点)。 倒入鸡尾虾,翻炒至变色,立刻盛出。

步骤 4

锅中再添点油。 按顺序放入姜、大蒜、青椒翻炒,再加入干红辣椒来回炒几下。 放入刚刚炒好的鸡尾虾。

步骤 5

放耗油、生抽继续炒。让鸡尾虾入味,出锅前加一点芝麻油。 出锅后撒上葱花,完成。

菜谱创建时间:2017-10-21 22:52:20
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