百合冰糖炖雪梨

作者： 小小晓妈

#润燥糖水# 百合冰糖炖雪梨🍐 小朋友放学回来说要喝汤，打开冰箱，有现成材料，适合这个天气，又能赶上吃饭时间喝上的，就来了一个——百合冰糖炖雪梨🍐 百合滋阴润肺、清心安神，雪梨也有清心润肺，生津润燥、清热化痰之功效，这个糖水特别适合秋天食用

用料

• 梨
• 百合 30克
• 冰糖 30克
• 枸杞子 10克

百合冰糖炖雪梨的做法步骤

步骤 1

备齐材料

步骤 2

百合洗净备用

步骤 3

梨先用淡盐水浸泡清洗，去芯切块

步骤 4

冰糖敲碎

步骤 5

将洗净的无硫百合，切好的梨放进砂锅，倒入适量纯净水

步骤 6

大火烧开改小火，45分钟后，放入冰糖

步骤 7

待冰糖溶化后加入枸杞子，再煮3分钟

步骤 8

盛上来，可以吃了

百合冰糖炖雪梨的小贴士

1、这个糖水咳嗽可以喝吗？ 百合具有滋阴润肺、清心安神的功效，对于改善久咳颇有帮助，而雪梨本身也有清心润肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治疗咳嗽是可行的，不过由于百合、雪梨都是属于比较滋润型的食物，所以比较适用在干燥型感冒症状。 2、有时候加姜片 效果更佳哦 　　百合、雪梨是属于偏凉性的食物，因此如果患者有肠胃不适、拉肚子等症状，最好就不要食用，就中医来说，会建议加入一片姜片，姜具有去寒止咳的功效，再与百合、雪梨一起煮，对于改善干咳病情更有帮助。

菜谱创建时间：2017-10-20 20:37:54