翅中洗干净两边划两刀(使鸡翅腌制的时间更好入味),把料味品都放入盆里与鸡翅拌均匀(鸡翅涂抹均匀),盆上盖个碗腌制三个小时(中间记得再把鸡翅翻个面)
奶锅里倒入差不多可以漫过鸡翅的油,开始热油油温在60度那里放入鸡翅开小火两面金黄出锅(这次差不多5分钟吧),再开大火熬着油温高了在把鸡翅回锅从炸(这一步可以说外皮更脆里面的肉更嫩)炸个2分钟就可以出锅啦……
香香脆脆的鸡翅可以开吃啦😁外脆里嫩鸡肉入口即化的感觉(没有夸大哦试试就知道啦)